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©Fauser Vitaquell
Fruchtiges Sandwich

Fruchtiges Sandwich

Frühstück, Abendbrot oder für Zwischendurch: Diese Brotzeit ist für jede Mahlzeit geeignet. 

Rezept gestellt von: Fauser Vitaquell

Laktosefrei
Glutenfrei
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
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Zutaten für 4 Portionen

  • 80 g Radicchio
  • 4 Salatblätter der Saison
  • 1 Apfel (etwa 150 g)
  • 4 Scheiben dunkles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
  • 60 g Vitaquell Sonnenblumen-Aufstrich
  • Curry
  • 4 Scheiben helles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
  • Vitaquell Vitazell
  • 200 g Vitaquell Lauch-Apfel-Salat

Zubereitung

1. Radicchio und Salatblätter putzen und waschen. Radicchio in schmale Streifen schneiden.

2. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.

3. Dunkles Vollkornbrot mit Sonnenblumen-Aufstrich Curry bestreichen. Mit Radicchio und Apfelspalten belegen.

4. Helle Brotscheiben mit Vitazell bestreichen und mit Salatblättern belegen.

5. Lauch-Apfel-Salat darauf verteilen.

6. Helle Brotscheiben auf die dunklen Scheiben legen.


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